熱點新聞:我市召開全市經濟工作暨項目建設推進會議    趙長富會見吉林省通用機械有限責任公司客人    市委辦公室舉行學習習近平總書記“七一”重要講話專題輔導報告會    卧龍泉鎮錢家河村:利用自然資源 發展特色産業    大石橋市今年完成土地确權面積40多萬畝    
搜索:
    首頁  丨營口新聞縣區新聞營口民生受權發布政風行風微博聯播熱點聚焦國内國際圖片報道熱評 在線投稿:yknews@sina.com
   營口新聞網首頁 >>新聞>>營口新聞> 正文
立足于北 創新奪魁
— —記營口北魁生态釀酒有限公司
來源:營口日報  作者:蘇 剛 張聞怡 2019年09月19日 10:00
複制網址 打印

  核心提示:“立足于北 創新奪魁”這是營口北魁生态釀酒有限公司名字的含義和追求。從20年前開墾荒山建設南果梨種植基地,到潛心15年研究果糧固态發酵的獨特釀酒技術,營口“北魁”以專注創新、精益求精的工匠精神,打造出了傳承中華傳統文化的獨特白酒,并且在發展中距離自己的目标越來越近。

  營口北魁生态釀酒有限公司新廠區今年10月底将竣工投産,屆時年産量将達到3000噸,年産值4億多元,同時也将帶動營口地區的南果梨産業發展。

  營口“北魁”的奮鬥故事,還要從大石橋市的特色農産品說起。“北魁”的家位于遼甯中南部,獨特的地理位置與氣候條件使這裡成為著名的水果和水稻之鄉。1999年,孫福偉在大石橋市開墾荒山,建設起南果梨基地,然而豐收的果實并沒有給他帶來豐厚的回報,由于周邊地區的南果梨年産量較大,加之南果梨成熟期短、不易保存,迫使果農們不得不在市場上進行低價銷售處理。

  營口北魁生态釀酒有限公司董事長孫福偉說:“當時果不好賣,賣不上價格,我就想做一個農業項目,無論是種植業還是養殖業,必須要有深加工。當時想做飲料、罐頭等,最後想到釀酒,就這麼堅持下來了。”

  想到釀酒,還得釀出好酒。從2002年開始,孫福偉一心投入到轉型釀酒的研究之中。他帶領公司的技術研發團隊深入研究中國白酒的蒸餾技術與原理,用南果梨果汁代替傳統的水,在大米、糯米、高粱、小麥、玉米五種固态配料的基礎上,創造出“果漿為水、五谷為糧”的果糧固态發酵技藝,并獲得國家專利。經過10多年1000噸酒的試制,5000多萬元的投入,并通過與國内8位釀酒大師的通力合作,2017年,北魁大國工匠酒終于正式包裝上市,有效地拉動了當地南果梨産業健康可持續發展。

  營口北魁生态釀酒有限公司董事長孫福偉介紹,我市南果梨年産量是2萬噸,北魁酒業能收購1萬噸左右,消耗掉一半,有效解決農戶賣果難、賣不上價的問題。

  良好的原料加上先進的技術,讓北魁大國工匠酒一上市就獲得廣泛贊譽。近年來,北魁大國工匠酒先後被評為最具投資價值的中國酒金獎,中國食品行業年度創新品牌獎,并入選中國首屆“一帶一路”國際城市經貿合作高峰論壇唯一指定用酒,禮送各國首腦政要,還榮登素有“世界第一屏”之稱的納斯達克廣告大屏,讓以中華傳統文化為底蘊的北魁酒業走出國門,站在了世界的舞台。

  營口北魁生态釀酒有限公司董事長孫福偉告訴記者,作為一個民營企業家,要有責任有情懷,不光為自己賺錢,也要帶領身邊種植南果梨的果農一起掙錢,共同緻富。北魁就想做成北方酒業的魁首,助力營口經濟發展,通過“一帶一路”走出國門,為家鄉營口打造出一個品牌,打造一張名片。

  記者感言:從最初20多人占地600多平方米的小作坊發展到今天200多人、投資1.2億元、占地4萬平方米的新型廠區,這是營口“北魁”的奮鬥之路,一路上,雖沐雨栉風,但卻意氣風發,砥砺前行。采訪中,記者感受到的不隻是“北魁”的創業精神、工匠精神,更深切地感受到“北魁”融入血脈的家國情懷。為企業員工、為一方百姓、為家鄉營口,這是支撐“北魁”從無到有,堅持走到今天的強大精神動力。相信在這股力量的推動下,營口“北魁”的未來之路将越來越平坦,越來越明亮。

網友評論: 查看所有評論
用戶名: (您填寫的用戶名将出現在評論列表中)匿名
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本網同意其觀點或證實其描述。
請遵紀守法并注意語言文明,發言最多為2000字符(每個漢字相當于兩個字符)。
圖片速遞
ue
老邊公安系統2018“忠
ue
【本網訊】看望他們,
ue
營口明湖廣場荷花綻放
ue
【本網訊】專業導師來
每日推薦
熱門圖片 更多>>
大制作大IP紛紛遇冷
騎遊阿爾山
新疆:花開花繁花事忙
“有效閱讀 快樂寫作
公益推薦
2.jpg

首屆“雷鋒文化節” 志願服務掀熱潮

近日,我市開展首屆“雷鋒文化節”活動,在全市掀起學雷鋒志願服務熱潮。 [詳細]

營口新聞網首頁 - 新聞 - 觀點 - 社會 - 教育 - 文體 - 生活 - 房産 - 視聽 - 圖片 - 專題 - 博客 - 微博返回首頁